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大荔炉齿面

大荔炉齿面

[来源:未知]  [作者admin] [日期:2024-06-16 13:26] [热度:]

  大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色。

  大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色。

  面粉,猪五花肉,鸡蛋,油炸豆腐,豆腐,笋瓜,水发黄花,水发木耳,水发粉丝刚性联轴器,咸面酱,醋刚度,酱油,精盐,碱面,五香粉,香菜,蒜苗,大葱,辣椒油,葱花油永盈网址登录,菜籽油。

  2.将面团擀成椭圆形薄片杆组,对折2次,揭开,在折痕处用刀划成两片,再每隔四分宽切成连刀条,再揭开,即成炉齿面;

  3.菜籽油烧七成热,下葱段略煸有效长度有限叶片修正系数,再下五成熟肉丁急速搅炒,然后依次下豆腐丁、油炸豆腐丁有效齿面、笋瓜丁、精盐、咸面酱、酱油、五香粉,再加煮肉汤及黄花、木耳、粉丝等制成汤臊子;

  5.取炉齿面煮熟刚度准则,分别装碗,调入精盐、醋、酱油少许,再浇上“汤臊子”,撒上“花臊子”,最后淋入辣椒油、葱花油即成。

  因其形似炉齿而得名永盈网址登录,原料有面粉、猪五花肉刚性冲击、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面刚性转子、制炉齿面、制卤刚性轴承、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细永盈网址登录、面条柔韧光润,臊子香辣味浓,诱人食欲,誉满三秦。

关键字:刚体导引机构